Ist Formic Acid vegetarisch?

Ameisensäure (Methansäure, HCOOH) ist die einfachste Carbonsäure, die natürlich im Ameisengift und in einigen Pflanzenmaterialien vorkommt. Sie wird industriell aus Kohlenmonoxid hergestellt und in der Kosmetik als Konservierungsmittel und pH-Regulierungsmittel eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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