Ist Glycine Soja (Soybean) Lipids vegetarisch?

Glycine Soja Lipids ist die alkohollösliche Fraktion des gummiartigen Anteils, der bei der Raffination von Sojabohnenöl (Glycine soja, Leguminosae) anfällt. Es handelt sich um eine Mischung, die überwiegend aus Phospholipiden, Sterolen und Triglyceriden besteht.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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