Ist Kluyveromyces/Lactobacillus/Lactococcus/Leuconostoc/Saccharomyces Lac Ferment Filtrate vegan?

Ein Filtrat, das durch Fermentation von Milch (Lac) mit den Mikroorganismen Kluyveromyces, Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc und Saccharomyces gewonnen wird. Da es aus Milch stammt, ist es nicht vegan, aber vegetarisch.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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