Ist Monascus/Cornus Officinalis Fruit/Rice Bran Ferment Filtrate vegetarisch?

Monascus/Cornus Officinalis Fruit/Rice Bran Ferment Filtrate ist ein Filtrat, das durch Fermentation von Reiskleie (Oryza sativa) und der Frucht von Cornus officinalis mit dem Pilz Monascus gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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