Ist Mother of Pearl vegetarisch?

Mother of Pearl, auch als Perlmutt bekannt, ist ein organisch-anorganisches Verbundmaterial, das hauptsächlich aus Calciumcarbonat besteht und von bestimmten Weichtieren wie Austern und Muscheln als innere Schalenschicht gebildet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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