Ist Oligopeptide-127 rh-Oligopeptide-1 vegetarisch?

Oligopeptide-127 rh-Oligopeptide-1 ist ein einkettiges Fusionspeptid, das durch Fermentation in gentechnisch veränderten E. coli-Bakterien hergestellt wird. Das Gen ist eine Fusion der Sequenzen von rh-Oligopeptid-1 und Oligopeptid-127 und ergibt ein Peptid aus 65 Aminosäuren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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