Ist sr-(sh-Polypeptide-2 Oligopeptide-192 Oligopeptide-193) vegetarisch?

sr-(sh-Polypeptide-2 Oligopeptide-192 Oligopeptide-193) ist ein einkettiges Fusionspeptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem Gene von sh-Polypeptide-2, Oligopeptide-192 und Oligopeptide-193 fusioniert werden. Das Peptid besteht aus 105 Aminosäuren und kann Disulfidbrücken und/oder Glykosylierungen enthalten.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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