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Ist 2,4-Hexadienal vegan?

2,4-Hexadienal

Vegan

2,4-Hexadienal ist ein synthetisches Aldehyd, das als Aromastoff mit fettig-grünem Geruch verwendet wird und natürlich in einigen Lebensmitteln vorkommt.

Auch bekannt als 2,4-Hexadienal, Trans,trans-2,4-Hexadienal
INCI-Name 2,4-Hexadienal
CAS-Nummer 142-83-6
EG-Nummer 205-564-3
CosIng-ID 40140
Zuletzt überprüft 9. Juli 2026

Quellen

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