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Ist Anserine vegan?

Anserin (Beta-Alanyl-N-Methylhistidin) ist ein natürlich vorkommendes Dipeptid, das hauptsächlich im Skelettmuskel und Gewebe von Tieren, insbesondere Vögeln und Fischen, vorkommt und als Quelle in einigen Nahrungsergänzungsmitteln und kosmetischen Formulierungen verwendet wird.

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