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Ist Barley sr-(Pig Polypeptide-3 Hexapeptide-40) vegan?

Barley sr-(Pig Polypeptide-3 Hexapeptide-40) ist ein einkettiges rekombinantes Fusionspeptid, das in Hordeum vulgare (Gerste) nach Transformation mit einem synthetischen Gen aus den Sequenzen von Pig Polypeptide-3 und Hexapeptide-40 hergestellt wird. Es besteht aus 58 Aminosäuren und kann Disulfidbrücken oder Glykosylierungen enthalten; obwohl die Sequenzinformation vom Schwein stammt, wird das Peptid selbst in Gerstenpflanzen produziert, nicht in Tieren.

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