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Ist Cinnamic Acid vegan?

Eine aromatische Carbonsäure, die natürlich in Zimtblättern, Kokablättern und Balsamen wie Storax vorkommt. Sie kann auch aus holzzersetzenden Pilzen isoliert oder durch chemische Synthese hergestellt werden. In der Kosmetik wird sie als Duftstoff und UV-absorbierendes Mittel eingesetzt.

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