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Ist Fast Yellow AB vegan?

Fast Yellow AB

Vegan

Fast Yellow AB ist ein synthetischer Azofarbstoff, der früher als Lebensmittelfarbstoff (E105) in Europa verwendet wurde, nun jedoch aufgrund toxikologischer Bedenken, einschließlich Zusammenhängen mit nicht-atopischem Asthma, in Europa und den USA verboten ist.

Auch bekannt als Acetylgelb, Acid Yellow 9, Fast Yellow AB, Food Yellow 2
CAS-Nummer 2706-28-7
CI-Nummer CI 13015
Zuletzt überprüft 3. Juni 2026

Quellen

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