Ist Lactate vegan?

Q: Is Lactate vegan?

Lactate is not reliably vegan. It can come from plant or animal sources. A supplier declaration is needed to confirm the origin. Lactat ist ein Salz oder Ester der Milchsäure, die aus Molke oder Milch (tierisch gewonnen) oder durch mikrobielle Fermentation von Pflanzenzuckern hergestellt werden kann. Der vegane Status hängt von der Quelle der zur Herstellung verwendeten Milchsäure ab. Es wird als Konservierungsmittel, pH-Regulator und Feuchthaltemittel in Kosmetika und Lebensmitteln verwendet.

Lactate

Unbestätigt

Lactat ist ein Salz oder Ester der Milchsäure, die aus Molke oder Milch (tierisch gewonnen) oder durch mikrobielle Fermentation von Pflanzenzuckern hergestellt werden kann. Der vegane Status hängt von der Quelle der zur Herstellung verwendeten Milchsäure ab. Es wird als Konservierungsmittel, pH-Regulator und Feuchthaltemittel in Kosmetika und Lebensmitteln verwendet.

Auch bekannt als	Lactat, Milchsäuresalz
Zuletzt überprüft	3. Juni 2026

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