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Ist Patent Blue V vegan?

Patent Blue V

Vegan

Patentblau V ist ein synthetischer Triphenylmethan-Azofarbstoff, der als blauer Lebensmittelfarbstoff und in Kosmetika verwendet wird. Er wird durch chemische Synthese aus erdölbasierten Vorläufern hergestellt.

Auch bekannt als Patentblau V, Säureblau 3, Sulphanblau
E-Nummer E131
CAS-Nummer 3536-49-0
CI-Nummer CI 42051
Zuletzt überprüft 22. April 2026

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