Ist Yellow 2G vegan?

Q: Is Yellow 2G vegan?

Yes, Yellow 2G is vegan. Yellow 2G ist ein synthetischer gelber Azofarbstoff für Lebensmittel, der als gelbes Pulver erscheint, wasserlöslich ist und unter der Colour-Index-Nummer CI 18965 bekannt ist. Er ist als Lebensmittelzusatzstoff unter der E-Nummer E107 zugelassen.

Yellow 2G

Vegan

Yellow 2G ist ein synthetischer gelber Azofarbstoff für Lebensmittel, der als gelbes Pulver erscheint, wasserlöslich ist und unter der Colour-Index-Nummer CI 18965 bekannt ist. Er ist als Lebensmittelzusatzstoff unter der E-Nummer E107 zugelassen.

Auch bekannt als	Gelb 2G, Lebensmittelgelb 5, Lissamine Fastgelb, Säuregelb 17
CAS-Nummer	6359-98-4
CI-Nummer	CI 18965
Zuletzt überprüft	3. Juni 2026

Quellen

https://en.wikipedia.org/wiki/Yellow_2G

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