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Vegane Alternativen zu Mayonnaise

Diese Inhaltsstoffe erfüllen die gleiche Funktion wie Mayonnaise und sind in unserer Datenbank als vegan eingestuft.

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Aquafaba-Based Vegan Mayonnaise Eine pflanzliche Mayonnaise-Alternative, die durch das Aufschlagen von Aquafaba (dem viskosen Kochwasser von Kichererbsen oder anderen Hülsenfrüchten) mit Öl hergestellt wird, wodurch eine Emulsion ähnlich der traditionellen eibasierten Mayonnaise entsteht.