Ist 2-Methoxy-3-methylpyrazine vegan?

2-Methoxy-3-methylpyrazine

Vegan

Eine synthetische oder natürlich vorkommende Pyrazinverbindung, die als Aromastoff mit erdigem, geröstetem Geruch verwendet wird; kommt natürlich in Lebensmitteln wie Kartoffeln und Kreuzkümmel vor.

Auch bekannt als 2-Methoxy-3-methylpyrazin
INCI-Name 2-Methoxy-3-methylpyrazine
CAS-Nummer 2847-30-5
EG-Nummer 220-651-6
CosIng-ID 40427
Zuletzt überprüft 9. Juli 2026

Quellen

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