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Ist Acetaldehyde Diethyl Acetal vegan?

Acetaldehyddiethylacetal, auch bekannt als 1,1-Diethoxyethan, ist eine synthetische Acetalverbindung und ein natürlicher Aromabestandteil von Spirituosen wie Whisky und Sherry, die als Aroma- und Duftstoff verwendet wird.

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