Ist Alpha-Tocopherol vegetarisch?

Alpha-Tocopherol ist eine natürlich vorkommende Form von Vitamin E, die in Kosmetik und Lebensmitteln als Antioxidans eingesetzt wird. Es kann aus Pflanzenölen gewonnen oder synthetisch hergestellt werden und ist als EU-Lebensmittelzusatzstoff E307 (INS 307a für das l-alpha-Isomer) registriert.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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