Ist Anethole vegan?

Anethol ist eine organische Verbindung aus der Klasse der Phenylpropanoide, die in ätherischen Ölen von Pflanzen wie Anis, Fenchel und Sternanis weit verbreitet vorkommt und als Aroma- und Duftstoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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