Ist Anisaldehyde vegan?

Anisaldehyd (p-Anisaldehyd) ist eine organische Verbindung mit einem süßen, blumigen, anisartigen Geruch, die häufig als Duft- und Aromastoff verwendet wird; sie kommt natürlich in Anis vor und kann auch synthetisch hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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