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Ist Apigenin vegan?

Apigenin (4′,5,7-Trihydroxyflavon) ist ein natürlich vorkommendes Flavon, das in vielen Pflanzen wie Kamille, Petersilie und Sellerie vorkommt. Es ist ein gelber kristalliner Feststoff, der als Naturfarbstoff für Wolle verwendet wird und auf verschiedene biologische Aktivitäten untersucht wurde.

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