Ist Apocynin vegetarisch?

Apocynin, auch bekannt als Acetovanillon, ist eine natürliche organische Verbindung, die strukturell mit Vanillin verwandt ist und aus verschiedenen Pflanzenquellen, darunter Apocynum cannabinum, isoliert wurde. Sie wird auf ihre pharmakologischen Eigenschaften hin untersucht.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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