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Ist Bacon vegan?

Speck ist ein gepökeltes Schweinefleischprodukt, das aus verschiedenen Teilen des Schweins hergestellt wird, typischerweise aus dem Bauch oder Rücken. Es wird als Lebensmittelzutat, Würzmittel oder Beilage in vielen Gerichten verwendet. Es ist vollständig tierischen Ursprungs und für Veganer oder Vegetarier nicht geeignet.

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