Ist Benzaldehyde vegan?

Benzaldehyd ist ein aromatischer Aldehyd, der aus einem Benzolring mit einer Formylgruppe besteht, natürlich in bitteren Mandeln vorkommt und synthetisch als Duft- und Aromastoff hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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