Ist Benzaldehyde vegetarisch?

Benzaldehyd ist ein aromatischer Aldehyd, der aus einem Benzolring mit einer Formylgruppe besteht, natürlich in bitteren Mandeln vorkommt und synthetisch als Duft- und Aromastoff hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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