Ist Beta-Alanine vegetarisch?

Beta-Alanin ist eine natürlich vorkommende Beta-Aminosäure, bei der die Aminogruppe am Beta-Kohlenstoffatom statt am üblichen Alpha-Kohlenstoffatom gebunden ist. Es wird für kosmetische und diätetische Zwecke synthetisch hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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