Ist Beta-Glucogallin vegetarisch?

Beta-Glucogallin ist eine organische Verbindung, die aus Gallussäure und Beta-D-Glucose gebildet wird und natürlich in Pflanzen wie Eichenarten und der Amla-Frucht vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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