Ist Brilliant Black PN vegan?

Brilliant Black PN

Vegan

Brilliant Black PN ist ein synthetischer Azofarbstoff, der als schwarzes Lebensmittelfarbstoff verwendet wird. Er wird vollständig durch chemische Synthese hergestellt und ist in der EU für bestimmte Lebensmittel- und Kosmetikprodukte zugelassen.

Auch bekannt als Brillantschwarz BN, Brillantschwarz PN, Lebensmittelschwarz 1, Naphthol-Schwarz
E-Nummer E151
CAS-Nummer 2519-30-4
CI-Nummer CI 28440
Zuletzt überprüft 22. April 2026

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