Ist Capsanthin vegetarisch?
Capsanthin
Paprikaextrakt (E160c), der die Carotinoid-Pigmente Capsanthin und Capsorubin enthält, ist ein natürlicher rot-oranger Lebensmittelfarbstoff, der aus den Fruchtschoten und Samen von rotem Pfeffer (Capsicum annuum) extrahiert wird.
| Auch bekannt als | Capsanthin/Capsorubin, Capsicum-annuum-Extrakt, Capsorubin, E 160, E160, INS 160, Paprika-Oleoresin, Paprikaextrakt, Paprikaextrakt, Capsanthin, Capsorubin, Paprikaöl, Paprikaoleoresin, Paprikaoleoresin-Pigmente |
|---|---|
| INCI-Name | Capsanthin |
| E-Nummer | E160c |
| INS-Nummer | 160c |
| CAS-Nummer | 465-42-9 |
| EG-Nummer | 283-403-6 |
| CI-Nummer | CI 75133 |
| CosIng-ID | 31188 |
| Zuletzt überprüft | 14. Juli 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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