Ist Cholesteryl Succinate vegetarisch?

Cholesterylsuccinat ist der Monoester aus Cholesterin und Bernsteinsäure; das verwendete Cholesterin kann tierischen Ursprungs sein (z. B. aus Wollwachs/Lanolin) oder aus pflanzlichen Sterinen synthetisiert werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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