Ist Diallyl Disulfide vegetarisch?

Diallyldisulfid ist eine organische Schwefelverbindung, die natürlich in Knoblauch vorkommt und auch synthetisch hergestellt wird; sie wird als Aroma- und Duftstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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