Ist Diosgenin vegan?

Diosgenin ist ein phytosteroides Spirostanol-Sapogenin, das durch Hydrolyse von Saponinen aus den Knollen von Yamswurzelarten (Dioscorea) gewonnen wird und als Vorstufe für die kommerzielle Synthese von Steroiden wie Progesteron und Cortison dient.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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