Ist Equol vegan?

Equol ist ein nichtsteroidales östrogenes Isoflavandiol, das aus Daidzein, einem in Sojabohnen und anderen pflanzlichen Quellen vorkommenden Isoflavon, durch Darmbakterien im Menschen und in Tieren metabolisiert wird. Nur etwa 30–50 % der Menschen besitzen Darmbakterien, die es produzieren können.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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