Ist Ergocalciferol vegan?
Ergocalciferol
Ergocalciferol (Vitamin D2) ist ein fettlösliches Vitamin, das durch UV-Bestrahlung von Ergosterol hergestellt wird, das typischerweise aus Hefe oder Pilzen gewonnen wird. Es kann auch aus tierischen Fetten gewonnen werden. Es wird als Nahrungsergänzungsmittel und zur Lebensmittelanreicherung verwendet.
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