Ist Ethyl Decadienoate vegan?

Ethyl Decadienoate, auch bekannt als Birnenester, ist ein synthetischer organischer Ester, der wegen seines charakteristischen birnenartigen Geschmacks und Geruchs in Aromen und Parfümerie verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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