Ist Ethyl Pelargonate vegan?

Ethyl Pelargonate ist der Ethylester der Pelargonsäure (Nonansäure) und wird als synthetischer Duft- und Aromastoff mit fruchtigem Geruch verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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