Is FD&C Yellow 5 vegan?

Q: Is FD&C Yellow 5 vegan?

Yes, FD&C Yellow 5 is vegan. FD&C Yellow 5, allgemein als Tartrazin bekannt, ist ein synthetischer zitronengelber Azofarbstoff, der aus Steinkohlenteer gewonnen wird. Er ist von der FDA für den Einsatz in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika zugelassen und gehört zu den am häufigsten verwendeten gelben Lebensmittelfarbstoffen.

Ist FD&C Yellow 5 vegan?

FD&C Yellow 5

Vegan

FD&C Yellow 5, allgemein als Tartrazin bekannt, ist ein synthetischer zitronengelber Azofarbstoff, der aus Steinkohlenteer gewonnen wird. Er ist von der FDA für den Einsatz in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika zugelassen und gehört zu den am häufigsten verwendeten gelben Lebensmittelfarbstoffen.

Auch bekannt als	FD&C Gelb 5, Gelb 5, Säuregelb 23, Tartrazin, Zitronengelb
E-Nummer	E102
CAS-Nummer	1934-21-0
EG-Nummer	217-699-5
CI-Nummer	CI 19140
Zuletzt überprüft	29. Mai 2026

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