Ist Fenchone vegetarisch?

Fenchon ist ein monoterpenoides Keton mit einem an Kampfer erinnernden Geruch, das natürlich im Fenchelöl und in Absinth vorkommt und auch synthetisch hergestellt wird; es wird als Aroma- und Duftstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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