Ist Gadi Iecur vegan?

Gadi Iecur (Lebertran) ist ein fettes Öl, das aus der Leber von Kabeljau (Gadus callarias, Gadidae) gewonnen wird und hauptsächlich aus Glyceriden von C14-18- und C16-22-ungesättigten Fettsäuren besteht. Es erfordert das Schlachten von Fischen und wird als Nähr- und Pflegestoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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