Ist Gallium Maltolate vegetarisch?

Gallium Maltolat ist ein Koordinationskomplex aus einem dreiwertigen Gallium-Kation, das an drei Maltolat-Liganden gebunden ist. Es handelt sich um eine synthetische organische Verbindung, farblos und sowohl in Wasser als auch in Lipiden löslich, die als therapeutisches Mittel untersucht und in manchen kosmetischen Hautcremes verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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