Ist Geranyl Formate vegetarisch?

Geranylformiat ist ein Ester aus Geraniol und Ameisensäure, chemisch (E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienylformiat, der als Duftstoff verwendet wird und natürlich in einigen Pflanzenölen vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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