Ist Ginsenoside Rg6 vegetarisch?

Ginsenosid Rg6 ist ein Saponin, das aus Acanthopanax senticosus (Sibirischer Ginseng) isoliert wird, chemisch ein Triterpenglykosid vom Dammaran-Typ.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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