Ist Glutaric Acid vegetarisch?

Glutarsäure ist eine Dicarbonsäure, die als chemisches Zwischenprodukt zur Herstellung von Polymeren, Weichmachern und kosmetischen Inhaltsstoffen verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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