Ist Glutathione vegetarisch?

Glutathion ist ein Tripeptid aus Glutamat, Cystein und Glycin, das natürlicherweise als Antioxidans in Pflanzen, Tieren, Pilzen und manchen Mikroorganismen vorkommt; in Kosmetika wird es meist durch Fermentation oder Synthese hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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