Ist Heliotropine vegan?

Heliotropin, auch bekannt als Piperonal, ist ein aromatischer Aldehyd, der in Duft- und Aromastoffen verwendet wird und strukturell mit Vanillin und Benzaldehyd verwandt ist; es kann synthetisch hergestellt oder aus bestimmten Pflanzen isoliert werden.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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