Ist Hydrogenated Lysolecithin vegetarisch?

Hydriertes Lysolecithin ist ein Phospholipid-Derivat, das durch kontrollierte Hydrierung von Lysolecithin gewonnen wird und in Kosmetika als Emulgator dient. Lysolecithin kann aus pflanzlichen Quellen (z. B. Soja, Sonnenblume) oder aus Ei- bzw. tierischen Quellen stammen, weshalb der Ursprung je nach Hersteller variiert.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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