Ist Hydrolyzed Beta-Glucan vegetarisch?

Hydrolyzed Beta-Glucan ist das Hydrolysat von Beta-Glucan, einem Polysaccharid, das natürlich in den Zellwänden von Pflanzen, Bakterien, Algen und Pilzen vorkommt, hergestellt durch saure, enzymatische oder andere Hydrolyseverfahren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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