Ist Hydrolyzed Lecithin Extract vegetarisch?

Hydrolyzed Lecithin Extract ist ein Extrakt aus dem Hydrolysat von Lecithin, das durch saure, enzymatische oder andere Hydrolyseverfahren gewonnen wird; Lecithin kann pflanzlichen (z. B. Soja, Sonnenblume) oder tierischen (z. B. Ei) Ursprungs sein.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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