Ist Hydroxymethoxyphenyl Decanone vegan?

Hydroxymethoxyphenyl Decanone, auch bekannt als [6]-Gingeron, ist eine organische Verbindung, die mit den scharfen Inhaltsstoffen des Ingwers verwandt ist und als Duft- oder Aromastoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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